Caldo de pescado y fumet: conoce la diferencia entre ambas
![Caldo de pescado y fumet: conoce la diferencia entre ambas](https://curadas.com/wp-content/uploads/2022/12/caldo-de-pescado-bagre-2-FILEminimizer.jpg)
En algunas recetas encontramos caldo de pescado, en otras fumet. Pero ¿sabes realmente cuál es la diferencia entre ambos? Toma nota
![](http://solopulpo.com/modules/ph_simpleblog/covers/60.jpg)
Receta de caldo de pescado, como hacer el fumet perfecto
![](https://i.blogs.es/1e09af/gallineta1/1366_2000.jpg)
La gallineta o cabra, otro delicioso pescado a reivindicar: qué es, en qué se diferencia del cabracho y cómo cocinarlo
![](https://media.scoolinary.app/blog/images/2020/12/shutterstock_592830011-1.jpg)
Qué son los fondos en cocina? Tipos de fondos.
![](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2011/07/27/caldo-de-pescado-fumet-1536.jpg)
Caldo de pescado (Fumet) - Sopas - Recetas Internacionales
![](http://media.scoolinary.app/blog/images/2020/12/shutterstock_222498466-1.jpg)
Qué son los fondos en cocina? Tipos de fondos.
![](https://claracocina.com/wp-content/uploads/2023/12/descubre-la-diferencia-entre-suquet-y-fumet-dos-bases-fundamentales-en-la-cocina.jpg)
Descubre la diferencia entre suquet y fumet: dos bases fundamentales en la cocina - Claracocina
![](https://www.chovi.com/wp-content/uploads/2022/12/fumet-pescado.jpg)
▷ Qué es el fumet de pescado y sus usos
![](https://i.blogs.es/b4a5d6/dap-caldo-pescado/1024_2000.jpg)
Fumet o caldo de pescado de roca, receta básica para usar en un montón de preparaciones, Directo Al Paladar
![](https://curadas.com/wp-content/uploads/2022/12/cual-es-la-diferencia-entre-caldo-de-pescado-y-fumet_-655x368-FILEminimizer.jpg)
Caldo de pescado y fumet: conoce la diferencia entre ambas
![](https://i.pinimg.com/736x/87/9e/d8/879ed8f5070462cd3f2e7350805c2942.jpg)
Pescadería Cisne: PESCADOS PARA CALDO O FUMET
![](https://i.blogs.es/d98dc5/victoria-shes-90z4qixwc8y-unsplash/1366_2000.jpg)
Once sopas y consomés que siempre apetece comer bien calentitos en invierno