Aceite Extra Virgen Oliva variedad manzanilla con dosificador 750 ml - VIMART
Mónica Patiño es una Chef y empresaria mexicana que ha representado a México en varios festivales gastronómicos en países como Alemania, España, Portugal e Inglaterra, y es considerada una de las cocineras de mayor prestigio a nivel nacional. Esta excelente variedad aporta a nuestro aceite de producción limitada unas bondades y características organolépticas inigualables, convirtiéndolo en un producto ideal para todo tipo de platos. Características del aceite Extra Virgen de oliva manzanilla (manzanilla= tipo de aceituna) Se trata de un aceite de color verde acentuado y aspecto brillante, con un equilibrio entre el picante, amargo y dulce, muy aromático con un alto frutado verde, en el que se pueden apreciar notas reconocibles a manzana, macedonia, tomatera y plátano maduro. Tiene un contenido medio en ácido oleico y alto en palmítico y linoleico, elevada calidad y estabilidad. Usos del aceite Extra Virgen de oliva manzanilla (manzanilla= tipo de aceituna) El aceite de oliva obtenido de la aceituna manzanilla es idóneo para fritos y para elaboración de recetas de pescados contundentes como el bacalao. También es un aceite muy recomendable para su consumo en crudo para aliñar ensaladas o como parte de un buen desayuno.
Mónica Patiño es una Chef y empresaria mexicana que ha representado a México en varios festivales gastronómicos en países como Alemania, España, Portugal e Inglaterra, y es considerada una de las cocineras de mayor prestigio a nivel nacional. Esta excelente variedad aporta a nuestro aceite de producción limitada unas bondades y características organolépticas inigualables, convirtiéndolo en un producto ideal para todo tipo de platos. Características del aceite Extra Virgen de oliva manzanilla (manzanilla= tipo de aceituna) Se trata de un aceite de color verde acentuado y aspecto brillante, con un equilibrio entre el picante, amargo y dulce, muy aromático con un alto frutado verde, en el que se pueden apreciar notas reconocibles a manzana, macedonia, tomatera y plátano maduro. Tiene un contenido medio en ácido oleico y alto en palmítico y linoleico, elevada calidad y estabilidad. Usos del aceite Extra Virgen de oliva manzanilla (manzanilla= tipo de aceituna) El aceite de oliva obtenido de la aceituna manzanilla es idóneo para fritos y para elaboración de recetas de pescados contundentes como el bacalao. También es un aceite muy recomendable para su consumo en crudo para aliñar ensaladas o como parte de un buen desayuno.
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Aroma de manzana verde y jitomate. En boca oliva y hojas verdes con un toque de amargor. Pimienta negra pronunciado al final.
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